Jamonero Profesional Giratorio y Basculante Base de Fibra Efecto Mármol, Soporte Jamonero Profesional modelo Future

Jamonero Profesional giratorio y balancín modelo base fibra blanca

Nuevo modelo jamonero giratorio y balancín con base de fibra Efecto Mármol:

• Nuevo sistema de bloqueo para la basculación. Impidiendo que el herraje pueda rotar hasta la base y la pueda dañar.
• Como novedad principal, su Uve de apoyo de la punta del jamón, siendo esta sin pincho, para no taladrar el jamón y no dañarlo. Conseguimos de esta forma lonchas perfectas de la zona y evitamos que no entre aire en la zona que provoque la oxidación y desperfecto de la misma. La Uve está diseñada con forma para posar sin más la punta del jamón.
• Por otro lado, se ha diseñado con una pieza giratoria de mayor diámetro, siendo esta de 8 cm. 
• Su apoyo central en forma de X es de acero inoxidable y tiene 4 puntos de garre a la base. Ofreciendo así mayor estabilidad al conjunto.

La base es de fibra blanca. Fabricada en polietileno negro apta para alimentos. La fibra al ser fisiológicamente inerte reúne todos los requisitos para estar en contacto con los alimentos. El polietileno permite que sea lavable, pudiendo ser introducido en el lavavajillas sin ningún problema. Es perfecto para mantener una limpieza adecuada. Y para dar durabilidad a la base.

Los herrajes principales son de acero cromado. El jamonero giratorio y balancín es muy versátil, manejable y cómodo. Es un soporte jamonero profesional y para el hogar. Cuya forma y diseño facilita el corte del jamón. Puede moverse en balancín gracias al mecanismo central, el cual activaremos para bajar o subir el jamón. Por otro lado, su fijación giratoria permite dar la vuelta a la pieza de jamón sin tener que sacarla del soporte.
El jamonero balancín y giratorio Dehesa tiene un elegante diseño. Además de aportar las funciones anteriormente señaladas, aporta al conjunto de jamón y jamonero elegancia y estilo. Para cualquier cocina, tienda gourmet de diseño queda perfectamente integrado.

Jamonero Dehesa giratorio para jamones pequeños o grandes. Nos permite cortar el jamón en posición horizontal o vertical.

La base posee patas de goma anti deslizante.

• Medidas base: 49,5 x 20 x 2,7 cm
• Peso: 6,50 kg.

Conservación 

El herraje, al ser acero con una capa de cromo (es acero recubierto de cromo resistente a la corrosión), hay que tener cuidado en no aplicar en su limpieza productos agresivos, tampoco puede introducirse en lavavajillas. Con el tiempo o con el uso, al no ser acero inoxidable, le pueden salir manchas superficiales o ralladuras por el uso.